Involtini primavera (ripieno) di Maria Pia

Stufare in filo d'olio aglio e cipolla tritati finissimi, aggiungere il cavolo cinese ( o verza) a julien, 100g di germogli di soja,
sale, peperoncino, 100g di fagiolini lessati a julien, 100g di carote grattugiate, aggiungere poi 100g di macinato di maiale
( puoi anche aggiungere fiordilatte e mortadella sempre a julien)

Salsa

1 cucchiaio di salsa di soja, 1 cucchiaio di aceto bianco, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di sakè, 1 cucchiaio di ketchup, 1 cucchiaio di fecola di patate.