Mandorle al cioccolato di Mylly

Un dolce semplicissimo, da preparare in un pomeriggio di pioggia......

Occorrono eguale quantità di mandorle e cioccolato fondente, con almeno il 70% di cacao. Tanti pirottini.
Lavare le mandorle e con tutta la pellicina farle tostare leggeremnte nel forno, con lo sportello aperto, fino a quando non si avverte l'odore...
Sciogliere il cioccolato a bagno maria e aggiungerci le mandorle. Mescolare bene.
Con l'aiuto di un cucchiaino da tè prelevare 5 - 6 mandorle e metterle nei pirottini. Lasciare raffreddare.
C'è chi aggiunge una goccia di olio di semi al cioccolato per farlo restare lucido, chi preferisce un po' di burro... A voi la scelta. Devo dire che con la goccia d'olio effettivamente rimane più lucido!