Pancake alla cannella di Ezia

230gr di farina
300gr di yogurt magro
1 uovo
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di bicarbonato
sale q.b.
cannella q.b.
Mescoli assieme farina e yogurth, aggiungi l'uovo, lo zucchero, la canella, 1 presa di sale.
In una padella antiaderente ci versi 3 cucchiai di composto lo lasci cucinare bene.... poi lo giri....