200 g di pasta di pane
300 g di ricotta
2 uova
50 g di salame
qualche fettina di mozzarella
parmigiano grattugiato
prezzemolo
sale
Come si fa:
Con la pasta fodera una teglia unta d'olio.
Impasta la ricotta con le uova, il prezzemolo tritato, il salame, la mozzarella, il parmigiano e un pizzico di sale.
Versa nella teglia e condisci con un filo d'olio.
Cuoci in forno già caldo a 180°C per 30 minuti.
Lascia ancora in forno per qualche minuto con lo sportello aperto.
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