Ingredienti: 4 - 5 mele - 2 uova - 80 gr di zucchero semolato oppure 100 gr. zucchero di canna- 80gr. di burro - 100 gr. di farina - 50 gr di fecola di patate- 150ml. di latte circa - 1 bustina di lievito.
Mescola zucchero e uova assieme, poi aggiungi il burro liquefatto poi il latte, mescola bene. A questo punto aggiungi la farina e dopo il lievito. Dopo aver imburrato la teglia ci metti il pane grattugiato e il composto. Ora aggiungi le mele e una spruzzattina di canella. la inforni a 180° x 40 min.
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