mercoledì 29 dicembre 2010

Pacchetto dono, di Tiziana

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Ingredienti
1 confezione formaggio tipo quark
prezzemolo
1 spicchio aglio
un pizzico di sale
carota o peperone per guarnire


Tritare il prezzemolo, spremere l'aglio, rimescolare il tutto con il formaggio. Regolare di sale. Lavare la vaschetta originaria, asciugarla e rivestirla con la pellicola, poi versarvi il formaggio preparato, pressando bene. Rimettere in frigorifero fino al momento di servire. Estrarre e decorare con fili di carota o peperone formando il pacchetto.

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