giovedì 29 gennaio 2009

Antipasto di cipolle di Mariella

ingredienti
4 fette di pane
basilico
30 gr di capperi
100 gr di cipolle di Tropea
olio extravergine
sale e pepe qb
Tostare il pane.
Tritare i capperi ed il basilico, quindi mescolateli insieme in una ciotola con l'olio, sale e pepe
Distribuite sulle fette di pane tostato ancora calde e distribuite sopra la cipolla tagliata ad anelli. Servire subito

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