Togliere la radice e dividere a metà i cespi di trevisana.
Lavarla molto bene e lasciarla sgrondare un poco nello scolapasta.
Preriscaldare il forno a 180°.
In una teglia capiente versare un poco di olio e distribuire sul fondo alcune lamelle di aglio.
Sistemare i mezzi cespi di lattuga e infornare finchè la verdura è ben appassita, avendo cura di girarla almeno una volta a metà cottura.
La verdura l’ho salata solo quando l’ho servita a tavola con un leggero giro di olio e spolverata di pepe appena macinato.
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