130 g di fiocchi d'avena
50 g di burro
50 g di zucchero
60 g di farina
1 uovo
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Fai fondere il burro, unisci i fiocchi d'avena e falli tostare per qualche minuto a fiamma bassa. Monta l'uovo a crema con lo zucchero, unisci la farina, il miele, il cucchiaino di lievito e i fiocchi d'avena freddi. Mescola bene. Sulla placca del forno stendi un foglio di carta forno, leggermente imburrato e con l'aiuto di un cucchiaio distribuisci piccole porzioni di preparato. Fai cuocere in forno già caldo a 180°C per 10 minuti.
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