insalata di riso venere vegana e con tonno
riso venere 300g, 2 carote tagliate a listarelle, 2 zucchine trombetta tagliate a fettine, 6 pomodorini a cubetti, 2 vegane hot dogs, o tonno.
Lessare il riso venere in acqua bollente salata per 1 ora e mezza, scolare e passare sotto acqua corrente.
Passare in padella le carote e le zucchine in un filo di olio fino a che diventano cotte ma croccanti. Salare Cuocere in griglia i wuster.
dividere in 2 ciotole il riso freddo
Mescolare con il riso, aggiungere anche i pomodorini e i wuster a fettine in una ciotola
nell'altra ciotola aggiungere tutte le verdure e il tonno sbriciolato. fare riposare in frigo
Nessun commento:
Posta un commento