Crostata senza zucchero di Ezia

500 gr di farina metà farro e metà w350
4 tuorli
250 di burro
1 cucchiaio di xilitolo

Marmellata di albicocche senza zucchero e marmellata di lamponi senza zucchero

Si fa la fontana con la farina poi si mette i tuorli il burro e un cucchiaio di xilitolo si impasta bene e poi si mette a riposare in frigo.
Poi come tutte le crostate si stende la pasta frolla in una teglia, si mette la marmellata, si fa la griglia ed ecco qua...