Brioches di Clo

ho cambiato di ricetta utizzando la farina per dolci invece della solita tipo 55 (qui non si vende la Manitoba)
ieri sera ho messo nel Ken :

 500gdi farina,120ml di latte tiepido ,
una bustina di lievito in polvere,
40g di zuccero,4 uova
.Dopo il lavoro della pasta,ho aggiunto 200g di burro
.Ho messo la pasta nel frigo durante la notte .
Ho tirato la pasta stamattina ,su una ho spalmato un po di Nutella ,e l'ho arrotolata
Con l'altra ,ho messo un po di vaniglia in polvere 
E ho fatto quattro palline.Ho messo in parte per lievitare 45mn.
Come al solito,metto brioche (e qualsiasi pane ) nel forno FREDDO.Poi metto su 180 gradi per 45mn.