Ingredienti: dose per 2 persone
4 bei pomodori maturi ma non troppo
- 8 filetti di acciuga
- origano secco - olio evo - sale.
Lavare e asciugare i pomodori poi dividerli a meta' e metterli in una teglia coperta con carta forno. Salarli poco, irrorali con un filino d'olio, cospargerli con quanto origano volete e infine mettere su ogni meta' un filetto di acciuga. Passare in forno caldo a 180 gradi per circa 20 minuti. Sono buoni sia caldi sia tiepidi sia freddi.
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